科技型中小企業“T臺秀”第八十三期
2023-09-15 瀏覽量：469
天元星
研發智能設備 促炒貨產業提質降耗
2017年，天元星食(shi)品(pin)設(she)備公司組建研(yan)發團隊，收集現有炒制(zhi)設(she)備相關(guan)數(shu)據，深入分(fen)析(xi)問題原因(yin)，決定研(yan)發桁(heng)架式(shi)全封閉智能蜂窩干(gan)燥生(sheng)產線。
“炒(chao)(chao)貨是我國獨(du)特的(de)(de)休閑食(shi)品(pin)(pin)，在炒(chao)(chao)貨設備(bei)研(yan)發上(shang)，沒有(you)成(cheng)功(gong)的(de)(de)經驗(yan)可(ke)以借鑒，也沒有(you)文獻資料(liao)可(ke)供參考，我們(men)只能(neng)自己摸索。”天元星食(shi)品(pin)(pin)設備(bei)公(gong)司研(yan)發人員(yuan)說(shuo)，起(qi)初(chu)，他們(men)試(shi)制(zhi)的(de)(de)生產線炒(chao)(chao)制(zhi)出的(de)(de)堅果干濕不均勻，有(you)的(de)(de)已經干了，有(you)的(de)(de)還是濕的(de)(de)，只能(neng)延(yan)長炒(chao)(chao)制(zhi)時間，這樣一來就增(zeng)加了成(cheng)本(ben)。經過反復試(shi)驗(yan)，他們(men)仿(fang)照蜂巢形狀(zhuang)改進(jin)烤(kao)(kao)干池內(nei)部結(jie)構(gou)，將一個大烤(kao)(kao)干池劃分成(cheng)數個小烤(kao)(kao)干池，解決了堅果干燥不均勻的(de)(de)問(wen)題。
“以前，炒(chao)制(zhi)堅果的火(huo)候，靠人工品嘗判斷，誤差較大。”該公(gong)司研(yan)發人員(yuan)說(shuo)，他們在每一(yi)個小(xiao)烤干池內加(jia)裝一(yi)個傳感器，來測試火(huo)候，做到(dao)炒(chao)制(zhi)火(huo)候一(yi)致。
天元星食品設備(bei)公(gong)司研發(fa)人員還通(tong)過(guo)改進設計、加裝設備(bei)等方式，克服熱風分流不均、溫(wen)度控(kong)制(zhi)不穩(wen)定等問題，成功研發(fa)出(chu)桁架式全封閉智能蜂窩干燥生(sheng)產線。該(gai)生(sheng)產線一上(shang)市(shi)就(jiu)受(shou)到客(ke)戶歡(huan)迎，每年為公(gong)司帶來(lai)千萬(wan)元收入。
